เทคโนโลยีมีไว้เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตให้กับมนุษย์เสมอ จึงเป็นเรื่องปกติมากๆ หากมีผู้คิดค้นเครื่องมือ อุปกรณ์ หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆขึ้นมาใหม่อย่างต่อเนื่อง อย่างเครื่องบดอาหารเองก็มีวิวัฒนาการให้เห็นมาแล้วหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ครกโขกสับ ใช้มีดอีโต้สับเนื้อ ล้วนแต่เป็นวิธีที่เมื่อยมือเอามากๆ กว่าจะได้วัตถุดิบที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องใช้ทั้งเวลา ใช้ทั้งแรง ทำอาหารมือหนึ่งคงจะหมดแรงเอาขั้นตอนนี้แหละค่ะ ต้องขอบคุณเทคโนโลยีสมัยใหม่ๆ ที่ผลิตเครื่องบดอาหารมาให้เราๆได้เอ็นจอยกับการทำอาหารมากขึ้น ซึ่งทางเรามี 10 แบรนด์ดีๆที่จะมาแนะนำ มีแบรนด์ไหนบ้าง ตามมาดูกันเลย
1.Electrolux E3TB1-310K
Electrolux E3TB1-310K ตัวนี้เป็นเครื่องปั่นที่สามารถมาปั่นได้หลากหลายมาก เพียงแค่ถอดโถและสวมใส่โถที่ต้องการใช้งานลงบนแท่นปั่น จะสมูธตี้ บดเครื่องเทศ บดอาหารจำพวกเนื้อก็ทำได้ชิลๆเลยค่ะ ตัวเครื่องแข็งแรงทนทานเอาการ เพราะทำมาจากพลาสติก ABS ไม่สึกหรอ เปราะบาง ส่วนตัวฐานทำมาจากพลาสติก PP เกาะแน่นเป็นอย่างดีในขณะใช้งาน ลองใช้ดู แล้วจะรู้ว่าตอบโจทย์การทำครัว ราคา 1,890 บาท
2.Singer
สำหรับสายบดอาหารโหดๆ ใช้งานบ่อยๆ อย่างเช่นเชฟตามร้านอาหาร ทางเราขอแนะนำมหาถึกทนเครื่องบดอาหารของ Singer สินค้าของแบรนด์เขาใช้จนพัง ไม่ใช่พังก่อนใช้แน่นอนค่ะ ตัวปั่นทำมาจากสเตนเลส 304 ผสมโรงเข้ากับพลาสติก ABS ทนทานแค่ไหนไม่ต้องสืบ ส่วนใบมีดทรงพลังสับฉึบฉับ จากเนื้อใหญ่บดละเอียดได้ภายในไม่กี่วิหลังจากกดปุ่มสั่งงาน น่าใช้สุดๆเลยค่ะ ราคา 1,790 บาท
3.HAFELE รุ่น HAND BLENDER ST.ST.BL
แบรนด์ชั้นน้ำอย่าง HAFELE ก็ไม่พลาดที่จะผลิตเครื่องบดอาหาร รุ่น HAND BLENDER ST.ST.BL ออกมาวางจำหน่าย เครื่องบดอาหารของ HAFELE มีน้ำหนักเบา ใช้งานได้ถนัดมือ ตัวเครื่องมีความแข็งแรงทนทานผลิตมาจากสเตนเลสเกรดพรีเมี่ยม ส่วนตัวโถผลิตมาจากพลาสติกอย่างดี พลังในการปั่นดีสุดๆ สามารถบดขยี้วัตถุดิบอาหารได้ในเวลาไม่กี่วินาที ราคา 2,350 บาท
4.Toshiba รุ่น BL-T70PR2
Toshiba รุ่น BL-T70PR2 เป็นเครื่องปั่นและเครื่องบดได้ในแท่นเดียวกัน เพียงเปลี่ยนโถบดตามลักษณะการใช้งาน จะเนื้อ ถั่ว เมล็ดกาแฟ เครื่องเทศ หรือผลไม้ ก็สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการจิ้มนิ้วสั่งเลยค่ะ ใบมีดของเครื่องบดอาหารตัวนี้ สามารถกวาดเนื้อ และวัตถุดิบมาจากทุกซอกทุกมุมได้ เพราะเป็นใบมีดหกแฉก ดังนั้นแล้วเนื้ออาหารที่ได้จะมีความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอน ราคา 2,490 บาท
5.Philips Daily Collection รุ่น HR7310
สำหรับใครที่อยากได้เครื่องบดอาหาร ไว้บดอาหารเน้นๆโดยเฉพาะ ขอแนะนำ Philips Daily Collection รุ่น HR7310 ตัวนี้เลยค่ะ จุอาหารได้ประมาณ 2.1 ลิตร จะเนื้อ จะชีส จะเครื่องเทศเปลือกหนา ใบมีดกลมทรงเอสทำมาจากสเตนเลสสตีลอย่างดี สามารถบดขยี้ได้ดั่งใจ มีฟังก์ชั่นลูกเล่นๆต่างๆนานาถึง 16 ฟังก์ชั่น สำหรับคนที่ไม่ชอบรอ เครื่องบดมีปุ่มปรับระดับความเร็วให้ถึง 2 ระดับ ราคา 2,990 บาท
6.Tefal รุ่น MB520138
Tefal รุ่น MB520138 เป็นเครื่องบดขนาดกะทัดรัด สามารถทำได้ทั้งบด สับ และผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เพราะมีมอเตอร์ทรงพลังขนาด 300 วัตต์ จะเนื้อ จะผัก จะถั่ว บดขยี้ได้หมดเลยค่ะ ใบมีดเป็นแบบคมกริบ 4 ใบ แบ่งเป็นล่าง 2 บน 2 ทำให้สามารถกว้านวัตถุดิบเข้าสู่การบดขยี้ได้เป็นอย่างดี ไม่มีส่วนไหนหลุดรอดไปได้ ตัวโถสามารถบรรจุวัตถุดิบได้ 0.4 ลิตร ถือว่าเพียงพอแล้วสำหรับการบดหนึ่งครั้ง ราคา 1,390 บาท
7.OTTO รุ่น CP-390B
OTTO รุ่น CP-390B ตัวนี้บดได้ทั้งเนื้อ ทั้งผัก ผลไม้เองก็สามารถนำมาบดได้เช่นกันค่ะ มีฟังก์ชั่นในการบดปั่นสองระดับคือ บดหยาบ และบดละเอียด ใบมีดทรงพลังทำมาจากสเตนเลส มีความทนทานสูง และไม่ก่อให้เกิดสนิมตลอดอายุการใช้งาน ในส่วนของตัวโถเป็นแก้วหนาอย่างดีมีความคงทน ที่สำคัญเลยคือถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่ายๆ ราคา 799 บาท
8.Deerma รุ่น JR08
เครื่องบดอาหารไร้สายจาก Deerma รุ่น JR08 มาพร้อมกับแบตเตอรี่ขนาดจุใจ ชาร์จไฟเต็มเพียงหนึ่งครั้ง สามารถใช้งานได้นานถึงหนึ่งเดือนเชียวนะ มาพร้อมกับใบมีด 4 ตัวที่มีลักษณะโค้งเอส วัตถุดิบซ่อนตรงไหนในโถ ใบมีดสามารถกวาดมาบดขยี้ได้ครบหมดจด นอกจากนี้ยังมีระบบการแจ้งเตือนสำหรับการทำงานเกินกำลังอีกด้วย ก็เพื่อให้ผู้ใช้งานได้รับความปลอดภัยสูงสุดนั่นเอง ราคา 4,999 บาท
9.SKG รุ่น Mxnec 1686
หากอยากหาตัวช่วยในการบดขยี้วัตถุดิบอาหารให้แหลก ไม่ควรพลาด SKG รุ่น Mxnec 1686 เลยนะคะ เพราะจะบด สับ ซอย ปั่น ยันผสมส่วนผสมก็สามารถทำได้ ใบมีดของเขาทั้งทรงพลังและแข็งแรงด้วยกำลังการปั่น 8,000 รอบต่อนาที ใบมีดทำมาจากสเตนเลส 304 จึงทำให้วัตถุดิบไม่สามารถหลุดรอดจากการบดไปได้ และมั่นใจได้เลยว่าใบมีดจะไม่เกิดสนิมตลอดอายุการใช้งาน ราคา 690 บาท
10.GMAX รุ่น TC-17S
GMAX รุ่น TC-17S ตัวนี้สามารถถอดออกมาล้างทำความสะอาดได้ มีความแข็งแรงทนทานไม่แพ้รุ่นอื่นๆ ใบพัดทำมาจากสเตนเลส 304 ลักษณะใบพัดเป็นรูปตัวเอส 2 ชั้น 4 ใบพัด ทำให้ปั่น บด ขยี้อาหารได้อย่างละเอียด ความแรงของการปั่นสามารถปรับได้ 2 ระดับ และมั่นใจในการใช้งานยิ่งขึ้นด้วยระบบความปลอดภัย ที่เครื่องจะหยุดทำงานหากตรวจพบว่ามอเตอร์ร้อนผิดปกติ ราคา 899 บาท
เครื่องบดอาหารเราสามารถนำไปใช้บดวัตถุดิบได้อย่างหลากหลาย มีประโยชน์หลายประการต่อวงการอาหาร ไม่ว่าการทุ่นแรง ประหยัดเวลา รวมไปถึงการป้องกันวัตถุดิบแสบร้อนอย่างพริกกระเด็นเข้าตา เชื่อว่าหลายคนรู้ซึ้งดีอยู่แล้วว่า การที่เศษพริกเข้าตาในขณะโขกบดนั้นทรมานมากแค่ไหน ถือว่าการซื้อเครื่องบดอาหารเป็นการเซฟไปในตัวก็ได้นะคะ